欢迎光临,辟谣丨都说猪身上这2个部位最脏,吃多了致癌?!!
https://lhbxg.net/hzjy/hzjy_7141.html https://lhbxg.net/hzjy/hzjy_7142.html https://lhbxg.net/hzjy/hzjy_7143.html https://lhbxg.net/hzjy/hzjy_7144.html https://lhbxg.net/hzjy/hzjy_7145.html https://lhbxg.net/hzjy/hzjy_7146.html https://lhbxg.net/m/view.php?aid=7108 https://lhbxg.net/m/view.php?aid=7109 https://lhbxg.net/m/view.php?aid=7110 https://lhbxg.net/m/view.php?aid=7111 https://lhbxg.net/m/view.php?aid=7112 https://lhbxg.net/m/view.php?aid=7113 https://lhbxg.net/m/view.php?aid=7114 https://lhbxg.net/m/view.php?aid=7115 https://lhbxg.net/m/view.php?aid=7116
当前位置:首页 > 健康 > 正文

辟谣丨都说猪身上这2个部位最脏,吃多了致癌?!

字号: 时间:2019-02-10 02:06:49
文章摘要:说起猪,可以说浑身是个宝啊,猪肉可以吃,猪毛可以做刷子,猪皮做衣服,猪粪可以做肥料……但说起猪肉,就连下水也可以做成美味的卤煮,但网上总能看到这样的文章,说猪身上有几个部位,其实很“脏”,不能吃甚至还致癌!猪肺,大量细菌病毒堆积?说这话是因为,我们总看到猪喜欢拱地,然后就一定会有一些灰尘、细菌通过鼻子进入到肺里。拜托,这个问题脚趾头想想就会发现问题了,首先,

说起猪,可以说浑身是个宝啊,猪肉可以吃,猪毛可以做刷子,猪皮做衣服,猪粪可以做肥料……但说起猪肉,就连下水也可以做成美味的卤煮,但网上总能看到这样的文章,说猪身上有几个部位,其实很“脏”,不能吃甚至还致癌!

猪肺,大量细菌病毒堆积?

说这话是因为,我们总看到猪喜欢拱地,然后就一定会有一些灰尘、细菌通过鼻子进入到肺里。拜托,这个问题脚趾头想想就会发现问题了,首先,说可能会得尘肺病,那么你见过猪圈里尘土飞扬吗?通常是水粪成河吧,再说养殖户也不希望猪生病啊,尘肺病可以会危及猪小命的;其次,饭店美味可口的夫妻肺片都卖给了谁呢,如果猪肺有问题,这么多年为何人们对它的热度不减呢?!

最后,乔妹拿一个数据佐证一下,这是《2006—2011 年广州市猪内脏铅、镉污染状况分析》,虽说时隔多年,也存在区域差异,但还是可以说明一些问题的:报告显示,凡是猪内脏,重金属和毒素都是多多少少会存在,但相比之下,猪肺含的重金属算是比较少的。

猪血,重金属超标?

不管是什么动物,血液在体内充当的是搬运工的角色,将氧气输送到各个组织器官,将细胞代谢的废弃物带离。如果是正常健康的猪,一般来说都是没问题的,真正该担心的是动物血在运输过程及加工过程被污染!

猪血的营养价值也不低,其中最主要的营养成分是蛋白质和铁,且动物血中的血红素铁比普通的铁离子更容易被吸收,特别适合孕期、哺乳期妇女以及生常发育期的儿童食用,动物血可以有效预防缺铁性贫血。

3类人不宜吃猪血

1、高胆固醇血症的患者:由于猪血中的胆固醇含量较高,进食后很容易加重高胆固醇血症,会使人出现头晕、头痛、肢体麻木等症状。因此高胆固醇血症的人要少吃猪血,除此之外,患有肝病、高血压、冠心病的患者也需要少食用,和高胆固醇血症的患者原因是一样的。

2、患有上消化道出血的患者忌食猪血;

3、患有胃部疾病的人,如胃下垂、痢疾、腹泻的患者不要食用猪血。做大便常规检测前3天也忌食猪血。

还是那句话,一切抛开剂量谈毒性的都是耍流氓,世界卫生组织确实把红肉列为 2A 类致癌物,注意红肉不止包括猪肉,还有羊肉、牛肉。我们看待问题总要两面性的嘛,毕竟红肉还可以提供优质的蛋白质、铁、维生素 B12 等重要的营养呢,世卫组织还把超过65度的水列为致癌物呢,难道就此不喝热水了?

上一篇:夏季补水不得不吃食物大排名
下一篇:“例假”健康的女性,一般有4个“共性”,若你全中,提前恭喜!